Im Rahmen des Vermarktungs-Projektes hat die landwirtschaftliche Mittelstufe den Tönnies Schlachthof in Rheda-Wiedenbrück besucht. Nach intensiver Hygieneschulung und Vorbereitung ging es durch die komplette Produktion. Die Schüler stellten am Ende fest, jeder Landwirt muss wissen wie und wo seine Tiere geschlachtet werden. Hier kann man seine Tiere auf jeden Fall bedenkenlos übergeben. Aber auch als Verbraucher sollte man in Erfahrung bringen, woher die Lebensmittel stammen.
Die Currywurst nach der Besichtigung schmeckte auf jeden Fall allen Teilnehmern sehr gut…
(W. Everwand)
